Ας θεωρήσουμε μόρια νερού που βρίσκονται στην επιφάνεια του ποτηριού, εκεί που ακουμπάει η χαρτοπετσέτα. Σε κάθε ένα από τα μόρια αυτά ασκούνται δύο δυνάμεις:
- Δυνάμεις συνοχής (δυνάμεις μεταξύ ομοίων μορίων) από τα μόρια του νερού, και
- Δυνάμεις συνάφειας (διαμοριακές ελκτικές δυνάμεις που αναπτύσσεται μεταξύ προσκείμενων μορίων διαφορετικών ουσιών) μεταξύ των μορίων του νερού και των μορίων του χαρτιού της χαρτοπετσέτας.
Οι δυνάμεις
συνάφειας είναι μεγαλύτερες από της δυνάμεις συνοχής με αποτέλεσμα τα μόρια του
νερού να ανεβαίνουν στην χαρτοπετσέτα, και τελικά να βγαίνουν από το ποτήρι. Με
τον ίδιο τρόπο ανεβαίνει το νερό από τις ρίζες των δέντρων στα φύλλα τους.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου